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Alface/Cepea: Baixa oferta e procura aquecida elevam preços em SP

02 Mar 2021 - 10:11

Alface/Cepea: Baixa oferta e procura aquecida elevam preços em SP

Foto: Ilustração/Internet

A produção de folhosas foi prejudicada pelo clima chuvoso no início de fevereiro, visto que a umidade reduziu a qualidade e gerou perdas nas lavouras. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, esse cenário restringiu a oferta nas roças paulistas.

Já a procura se manteve firme, favorecida pelas temperaturas ainda elevadas, o que impulsionou os preços. Assim, em fevereiro, produtores e atacadistas de São Paulo registraram cotações bastante superiores às de janeiro.

Em Mogi das Cruzes, a variedade crespa teve preço médio de R$ 22,14/cx com 20 unidades, 40,9% maior que o de janeiro; no atacado, a crespa teve alta de 25%, fechando com média de R$ 23,33/cx com 24 unidades, na mesma comparação.

Já em Teresópolis (RSJ), o aumento da produtividade pressionou as cotações, e a crespa encerrou o mês com média de R$ 13,58/cx com 24 unidades, queda de 14% no comparativo mensal.

A desvalorização só não foi mais intensa devido aos carregamentos da praça fluminense para outros estados. 

Cepea/Esalq

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